Töltöttek bélbe, pohárba - fotók
Mik ezek?
XEgymásnak ellentmondó adatok láttak napvilágot a hat évvel ezelőtti első tengelici kolbászfesztivál résztvevőiről. Egyes dokumentumok ugyanis 20-ra, más feljegyzések 9-re, bizonyos források pedig 13-ra teszik a hagyományteremtő kolbászoló gárdák számát.
Bármi is az igazság, az látszik, hogy a hat éves múltú tengelici rendezvény minimum iskolaéretté vált: már harmadik éve közel ötven csapat verseng, az eseményre 1000-1500 látogató érkezik az ország számos pontjáról, sőt külföldről is. És még jól is érzik magukat.
A fesztivál a jelek szerint megtalálta helyét, szerepét, kereteit. Gáncs István polgármester sem tudott különösebb újdonsággal szolgálni: továbbra is a hagyományokhoz ragaszkodnak, mind a kolbászkészítés, mind a kísérő kulturális programokat illetően (idén: Bartina zenekar, Bogyiszlói Hagyományőrző Egyesület, Bogyiszlói Zenekar).
A legtöbb csapat a hagyományokhoz ragaszkodott a kolbászkészítés tekintetében, bár előfordultak azért különleges ízesítésű alkotások is Fotó: G. K.
Emellett törekednek a szekszárdi kistérség helyi termékeinek népszerűsítésére is, legyen az tombolatárgy, vagy disznótoros alapanyag. Elmondta, hogy idén 41 településről 46 csapat nevezett. Azért ennyi, mert ennél több résztvevő esetén nem tudnák biztosítani a színvonalas lebonyolítást.
A pohár- és kolbásztöltő fesztiválon sok ismerős vidám arc töltött. Számos kistérségi önkormányzat csapata mellett ott volt az Omega Zsírsav Bevetési Csoport is, amely saját logós molinóval és minőségi szekszárdi borokkal is készült.
Akadtak újak is, például a Tolnát képviselő gárda, az Év Vállalkozója díjjal frissen kitüntetett Hámori Róbert vezetésével. Ők rengeteg disznótoros finomságot kínáltak mindenkinek, a versenyre pedig retro kolbásszal neveztek, ami állítólag az ötvenes éveket idézően sovány húsú disznóból készült.
A hagyományos kolbász és a Kooláré nyert
Hámori Attila csapatának retro kolbászát találta a zsűri a legjobbnak. Második lett Béres Vilmos csapata, harmadik Kövecses Imréé. (Mindhárom kolbász hagyományos ízesítésű volt.) A terített asztalok versenyét a zombai Mátis Éva nyerte. (A legötletesebb csapatnév pedig a Kooláré & the Gang volt – a tudósító szerint.) A zsűrielnök, Kovács János Venesz-díjas mesterszakács elmondta: voltak különleges kolbászok is, paprika nélküliek, illetve kömény, esetleg koriander ízesítésűek. A forraltborok többnyire finomak lettek, főleg, mert hibás bort most nem használtak alapanyagként.
- A+
- A-
- P
- @>
- |<
Iratkozzon fel!
A ROVAT TOVÁBBI CIKKEI
A cikk küldése e-mailben
X
Hozzászólások –
eddig 2 hozzászólás érkezett
-
2. bodalaci 2011. december 5. 06:23
Hölgyeim és Uraim!
További 480 kép pedig az én honlapomon:
http://bodalaci.wordpress.com/2011/12/03/vi-6-kolbsztlto-fesztivl-tengelic-2011-dec-3folyamatos-hrads/ - szeretettel ajánlom Mindenkinek! -
1. reménység 2011. december 4. 17:13
Látszik, hogy nők nincsenek, mert kötény sincs:))
Jelentem a moderátornak!
XJelentem a moderátornak!
XHozzászólok a cikkhez
A cikkhez csak bejelentkezett olvasóink szólhatnak hozzá. Miért kell regisztrálnom? Bejelentkezek | Regisztrálok
Miért kell regisztrálnom?
X- Legfrissebb
- Legolvasottabb
- Legvitatottabb
Kiemelt témák - TEOL.HU
TRAFFIPAX | Programok | M6-os autópálya | Napi menü | Való Világ 5 | Paksi Atomerőmű Zrt. | SÉTA | Borban az igazság | Dél-Dunántúl | Olcsó receptek
Képgalériák
Állásajánlatok
Róluk írtunk legtöbbet
Bor Barna | Csőszné Kacz Edit | Dr. Buda Bernadett | Dr. Fischer Sándor | Dr. Harangozó Tamás | Dr. Puskás Imre | Éger László | Farkas Kinga | Gutierrez Garcia Enrique | Hajdu János | Heisler Judit | Horváth István | Kis Károly | Magyar Gergely | Mittler István | Potápi Árpád János | Prof dr. Horváth Béla | Szabó Loránd | Tóth Ferenc | Völgyi Péter
Astronet – A nap gondolata
A végső lecke, amit mindannyiunknak meg kell tanulnunk, a feltétel nélküli szeretet, mely nem csupán másokra, önmagunkra is vonatkozik! Elisabeth Kübler-Ross
Top cikkek
Mai horoszkóp
-
A barátság és a munkája során számos kapcsolatot köt. Sikersorozat következik életében. Szívügyek terén boldog, s bizakodó lehet.
-
A Vénusz pozitív hatására dinamikus, magabiztos, és bármilyen vállalkozásban megállja a helyét. Párkapcsolat terén vigyáznia kell, nehogy zűrzavarok keletkezzenek.
-
Sokat dolgozik. Ha fáradtságot érez, figyeljen oda magára, ne várja meg, amíg a kimerültség miatt lelassul. Baráti kapcsolatai és a szerelmi élete kedvezően alakul.
-
Jól kezdődik és jól is végződik a mai nap. Ha kellően odafigyel a pénzügyekre és az otthoni dolgaira, akkor nem kell semmilyen bonyodalomtól tartania.
-
Szorgalmasan és kitartóan dolgozik. Segítséget is kap egy fontos feladathoz. Számítson rá, hogy egész nap hajtania kell.
-
Egy peres ügyben csak veszíthet. Sokkal könnyebben kellene élnie. Családtagjai sokat segítenek abban, hogy lazábban fogja fel a problémákat.
-
Anyagi gondok nehezítik a helyzetét. Semmi sem úgy alakul, ahogyan remélte. Meggyűlhet a baja hanyag és nemtörődöm ügyintézőkkel.
-
Otthoni problémája egész nap gyötri. Tudja, hogy a dolognak minél hamarabb meg kell oldódnia, vagy pedig önnek kell orvosolnia valahogy. Ha nem kapkod, minden...
-
Tanulmányaiban kedvező fordulatra számíthat. Mindent elérhet, csak ki kell nyújtani érte a kezét. Ha vannak kapcsolatai, azt most remekül hasznosíthatja.
-
Bolygója kedvezően áll, s főként szakmai életében segíti. Legyen kezdeményező, ragadja meg a nagyszerű lehetőségeket! Pénzbevételre számíthat.
-
Szerelmi életét a Vénusz befolyásolja. Gyengédség, flört vagy hatalmas szenvedély, most mindegyikben bővelkedhet.
-
Bolygójának, a Jupiternek köszönhetően vidámság és nagyon aktív szakmai élet várható. Jó oka van a bizakodásra. Este lazítson, séta után olvasson egy könnyű...
Receptválogatások
A csirke legjava: csirkemell és csirkecomb
Az egyik legnépszerűbb húsféle: kiadós, gyorsan elkészül, számtalan módon variálható - a magyarostól a diétásig. Válogatásunk csak ízelítő, még rengeteg receptben van csirke a Mindmegettén!
