Kékfrankost kóstoltak a Garay pincében

Heimann Zoltán szekszárdi borász, a szervezők egyike kérdésünkre elmondta, tanulási, tapasztalatszerzési célzattal tartották meg a rendezvényt, melyen 25 borász vett részt.

A kóstolón 27 kékfrankost – német, szlovák, osztrák, soproni és még több különböző hazai és nemzetközi versenyeken érmet nyert borokról van szó – ízlelhettek, elemezhettek a résztvevők. Heimann Zoltán elmondta, azért is volt értelme ennek a rendezvénynek, mert sokkoló élmény volt a szekszárdi borászok számára, amikor a nemzetközi kékfrankos versenyen szembesültek azzal, hogy a szekszárdi borászok többsége nem a legjobbak között szerepelt.

− Kaptunk akkor egy tükröt, ami a valóságot mutatta meg, akkor fogalmazódott meg bennünk, nézzük már meg, mi lehet ennek az oka − mondta Heimann Zoltán, aki Fiáth Attilával, a Corvinus egyetem professzorával, vezette a borkóstolót.