Jegyzet: Brown bácsi almái

Míg mások utaznak vagy kertészkednek, ő almafajták után kutat! De nem ám akármilyen almákról van szó: Tom eltűnt, kihaltnak vélt almafajtákat kutat fel, nem is eredménytelenül. Az elmúlt években több mint ezer különleges almafajtát sikerült felfedeznie és megmentenie.

Tom története 25 évvel ezelőtt kezdődött, amikor egy helyi piacon olyan almákat látott, amelyek minden formában és méretben megtalálhatók voltak – néhány akkora, mint egy szilva, mások pedig kézilabda nagyságúak. Ezek az almák mind az Appalache-hegységben termettek, de az idők során szinte teljesen eltűntek. Hogy miért? Az időjárás változása, az öreg gyümölcsöskertek beépítése és a régi termelők eltűnése mind hozzájárultak ehhez.

Tom nem riadt vissza a kihívásoktól: napokon át kopogtatott házról házra, és az idős lakosokat kérdezte, hogy hol találhatna régi almafákat. 

Tom ma már egy igazi „almavadász,” aki több mint 1200 fajta eltűnt almát talált meg és 700-at termeszt is közülük. Hősünk számára az alma nem csupán gyümölcs, hanem egy darabka történelem, amit meg kell őrizni.

Alma tekintetében nekünk sem kell itt Tolnában szerénykedni, hiszen kiváló almák teremnek, mint például a Jonagold, a Golden Delicious, és a Starking. A sort lehetne folytatni, ha valakiben van némi vállalkozó szellem, egy harapás szabadidő és néhány csutka megszállottság, hogy eltűntnek hitt almákat kutasson fel térségünkben is. Szép feladat, szép kihívás.