2025.01.16. 10:45
Jó üzlet lett a bárány
Újra hizlalnak idehaza bárányt, ez jót tett a felvásárlási áraknak. A fő exportpiac továbbra is Olaszország.
Abban a szerencsés helyzetben van az ágazat, hogy Európa-szerte keresleti piac van. A kiskérődző pestis szerencsére nem jelent meg hazánkban, Romániában ugyanakkor jelentős mennyiségű állatot kellett a betegség miatt levágni, ami tovább fokozta a hiányt, és árfelhajtó hatása volt.

Forrás: Makovics Kornél/Tolnai Népújság
A Tolna vármegyei állattartók elmondták, van kereslet a birkákra, bárányokra és az ára is emelkedett az elmúlt hetekben. A magyar juhállomány nagy része a merinó fajtacsoportba tartozik, még mindig ezekből vágják a legtöbbet, de egyre több a húshasznú keresztezés, amelyeknek jobb a húsminősége.