2005.06.04. 00:00
Karcsúsodjon fejes káposztával!
Időről időre feltűnik a fogyókúrás csodaszerek piacán valami újdonság. Ha idegenkedik a különféle poroktól és tablettáktól, válasszon inkább természetes módszert. A káposztaleves-diétát kórházakban is alkalmazzák túlsúlyos betegeknél.
[caption id="" align="alignleft" width="135"] Ne vigye túlzásba a diétát, mert a helytelen táplálkozás veszélyes lehet az egészségére
[/caption]Csodaszerek és csodareceptek mindig vannak. A káposztaleves tápláló és egészséges, ráadásul rengeteg vitamint tartalmaz. Bátran fogyaszthat belőle annyit, amennyi jólesik, biztosan nem árt vele a szervezetének.
Hozzávalók: 6 db hagyma, 1 vagy 2 paradicsompüré-konzerv, 1 nagy fej édeskáposzta apróra vágva, 2 db zöldpaprika, 4 db sárgarépa, 2 db zellergumó vagy 6 szál friss zellerlevél, 2 db leveskocka, petrezselyem, bazsalikom. A hozzávalókat közepes nagyságúra vágjuk, nagy fazékba tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. Sóval, borssal, curryvel ízesítjük. Tíz percig forraljuk, majd csökkentve a lángot, 20–30 percig lassú tűzön puhára főzzük.
Diétás étrend egy hétre
1. nap: csak levest és gyümölcsöt fogyasszon. Bármit ehet, kivéve a banánt. A görög- és sárgadinynyének a legkevesebb a kalóriaértéke.
2. nap: csak leves és zöldség ehető, gyümölcs nem. Friss vagy konzervzöldséget válasszon, kivéve a szárazbabot, a borsót és a kukoricát. Részesítse előnyben a leveleseket: egyen salátát vagy kínai kelt. A vacsora egy nagy, héjában főtt krumpli, vajjal.
3. nap: a menü leves, gyümölcs és zöldségféle (de a krumpli tilos). Annyit ehet ezekből, amennyit kíván.
4. nap: levest, banánt és tejet fogyaszthat.
5. nap: ezúttal a levest 20 deka marhahússal gazdagíthatja. Megehet még 6 darab paradicsomot, vagy ihat ennek megfelelő mennyiségű paradicsom ivólevet.
6. nap: a menü ismét leves (legalább egyszer), két-három szelet főtt marhahús, zöldségféle (krumpli tilos) és saláta.
7. nap: a szokásos leves (legalább egyszer), egy maréknyi főtt barna rizs, zöldség és gyümölcs korlátlan mennyiségben (kivéve banán).
Ha pontosan betartja a diétát, és semmi mást nem eszik, csak ami elő van írva, az ötödik nap végére 2-3 kilót fogyhat. A második hét végére, ha nem csalt a diétával, akár 5–9 kiló lehet a mínusz. Ha súlycsökkenése több mint nyolc kilogramm, legalább két-három nap szünetet kell tartania, mielőtt újrakezdi a diétát.
Ezt a fogyókúrát olyan gyakran bevetheti, amilyen gyakran csak akarja. Ha követi az előírásokat, néhány nap alatt szervezete megtisztul a salakanyagoktól, és jobban érzi majd magát a bőrében. Súlya csökken, teherbírása és energiaszintje pedig érezhetően növekszik. Mindenkinek a szervezete másképp reagál a diétára. Ha néhány nap után emésztési gondok jelentkeznek, egy tányér magas rosttartalmú csontlevest kell ennie. Bár a kávézás megengedett a diéta alatt, lehet, hogy néhány nap után úgy érzi, nincs rá szüksége. Az alaplevesből annyit ehet, amennyit csak akar. Minél többet eszik, annál többet fogy.
A diéta ideje alatt szigorúan tilos az alkohol! Legalább 24 órának kell eltelnie a diéta befejezése és az alkoholfogyasztás között. Nem szabad krumplit enni (kivéve, amikor kimondottan ajánlott), cukrot, kenyeret, rántott ételeket fogyasztani, és a szénsavas italokról is le kell mondani. Szomjoltásra csakis víz, cukormentes gyümölcslé, citromlé, sovány tej vagy kefir alkalmas. Ha nem szereti a marhahúst, nyugodtan helyettesítheti hallal vagy sovány sült csirkével egyszer egy héten. Két hétnél tovább nem szabad megszakítás nélkül folytatni a kúrát, mert alultápláltságot okozhat. Néhány nap vagy hét szünetre mindenképpen szüksége van a szervezetnek, mielőtt újra diétázni kezd.