Ország-világ

2008.02.15. 06:01

A kávéhéj nem melléktermék

BAMA

Gazdag élelmirost-forrásnak bizonyult a kávégyártás során eddig melléktermékként kezelt termésfal. Olasz kutatók szerint a kávébabokat körülölelő héj 60 százalékát élelmi rostok adják, és antioxidáns vegyületek is találhatók benne.

Ezek is érdekelhetik

Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a teol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Rovatunkból ajánljuk

További hírek a témában