Hallgassa élőben!
Fotó: Tranzit-Food Kft.

A kényelmi élelmiszereké a jövő

„Konyhakész” céget vásárolt egy évvel ezelőtt a debreceni székhelyű Tranzit Csoport.

A csirkék, libák és kacsák tenyésztésével, feldolgozásával foglalkozó Tranzit cégcsoport közel egy éve vásárolta meg a kényelmi élelmiszereket – tovább-feldolgozott, panírozott és fagyasztott termékeket – gyártó Marnevall Zrt. részvényeinek a 100 százalékát.

Fotó: Marnevall Zrt.

Éppen kapóra jött…

„Ez a tranzakció szorosan illeszkedik a Tranzit Csoport hosszú távú stratégiájába, hogy növelni akarjuk a tovább-feldolgozott termékeink választékát. Ez irányba az első lépést 2014-ben tettük meg a kacsasütő üzem létesítésével. Évi másfél millió kacsa sütésére terveztük a beruházást, viszont a termék sikerességén felbuzdulva 2017-ben megdupláztuk a kacsasütő kapacitását. Ezzel párhuzamosan a nyugat-európai fogyasztói igények mellett elkezdtük vizsgálni a kelet-európai fogyasztói szokásokat is. Közben bejött a csirke-nevelés, – feldolgozás, és hamar kiderült, hogy akkor tud sikeres lenni egy tovább-feldolgozó üzem, ha megfelelő alapanyag-háttér társul hozzá. Miután ez utóbbi nálunk csirkéből, kacsából és libából is rendelkezésre állt, eljátszottunk a gondolattal, hogy bővítenünk kellene a tovább-feldolgozott termékeink körét. Felmerült egy új saját üzem lehetősége, de még mindig nem tudtuk, hogy pontosan milyen termékkörökben és mit szeretnénk gyártani. 2019-ben lényegesen tisztult a kép, hiszen létrehoztuk a közös vállalatot a francia tulajdonos-társakkal, akiknek komoly tapasztalatuk van a magas feldolgozottságú termékek tekintetében. Az ő tudásukra is támaszkodva olyan termékkörben gondolkodtunk, ami elsődlegesen itt, Kelet-Európában sikeres tud lenni. Végül a panírozott termékek körére esett a választásunk. Ekkoriban keresett meg minket a Marnevall Zrt. alapító-tulajdonosa azzal, hogy mi lenne, ha saját tovább-feldolgozó helyett az ő itthon és külföldön is jól prosperáló vállalkozását vásárolná meg a Tranzit Csoport. Felgyorsultak az események, és 2020 februárjában le is zárult a tranzakció. Az azóta eltelt közel egy évben a Marnevall menedzsmentje és a teljes kollektívája bebizonyította számunkra, hogy értik a dolgukat, hiszen még egy ilyen világjárványos piaci környezetben is növekedési pályán tudott maradni a cég” – adott hangot elégedettségének Szabó Ákos, a Tranzit Csoport vezérigazgatója.

Fotó: Marnevall Zrt.

Aranyat érő szaktudás

– A Marnevall gyorsfagyasztott kényelmi élelmiszereket gyártó cég, ami azt jelenti, hogy magas feldolgozottsági szinten állítunk elő készre sütött ételeket. A kényelmi élelmiszer kategória rendkívül tág fogalom, a levesporoktól a salátaöntetekig rengetegféle termékről beszélhetünk, a Marnevall elsősorban a panírozott mirelit-, hús-, zöldség- és sajtkészítmények piacán mozog. Ebben a kategóriában Magyarországon piacvezetők vagyunk, Közép-Kelet-Európában az élmezőnyben helyezkedünk el, de egész Európa-szerte jegyeznek bennünket – kezdte a bemutatkozást Liszenkó Gergely, a Marnevall Zrt. vezetője. A két telephelyen (Debrecenben és Törökszentmiklóson) korszerű gyártóüzemmel rendelkező cég mintegy 200 főt foglalkoztat és tavaly 8,7 milliárd forint árbevételt ért el. „A Marnevall törökszentmiklósi üzemében 1987 óta gyártunk panírozott húskészítményeket. Van olyan márkánk (a Ripp-Ropp), ami több, mint 30 éve jelen van a hazai piacon. 2005-ben vette meg Markovits László a törökszentmiklósi üzemet, aki új alapokra helyezte a termelést, a kereskedelmet, növelve a működés hatékonyságát. Olyan technológiát telepített az üzembe, amely módot adott arra, hogy a termékeket emberi kéz érintése nélkül, magas automatizáltság mellett állítsuk elő. Az eredményes működés lehetővé tette, hogy 2013-ban elkezdődjön a debreceni üzem kialakítása, ahol a magasabb hozzáadott értékű és minőségű termékeket gyártjuk. A technológiai fejlesztések és innovációk a tulajdonosváltást követően is megmaradtak, sőt a nemzetközi tudásbázis, a tőkeerős tulajdonosi háttér és elkötelezettség mindkét területen új távlatokat nyitott számunkra…” – vetítette előre a cégvezető.

Fotó: Marnevall Zrt.

Egyre kedveltebbek

Liszenkó Gergely hangsúlyozta, hogy az általuk gyártott termékkör évről-évre bővül (éppen azért, mert kényelmesek). „A vendéglátásban tapasztalható szakemberhiány és a rohanó életvitel okán az előkészített húskészítmények egyre kedveltebbek, hiszen pár perc alatt elkészíthetőek. A trendek abba az irányba mutatnak, hogy a fogyasztók a magasabb feldolgozottságú és minőségű termékeket keresik, és jelenleg ez határozza meg cégünk innovációs tevékenységét, termékfejlesztéseit, beruházásait is. Piacvezetőként felelősségünk és kötelességünk is edukálni a fogyasztóinkat, megmutatva számukra azt, hogy a kategóriában széles választék áll rendelkezésre, illetve ezen termékek élvezeti értéke hasonlóan magas, mint az otthoni környezetben elkészített házias ételeké.” – mondta.

Hozzászólások

vádemelés
Felfüggesztett fogházat kérnek arra a sofőrre, aki miatt meghalt Koncz Ferenc fideszes képviselő
covid-19 / 57 perce
NNK: több településen tovább nőtt a szennyvízben az örökítőanyag koncentrációja
Csökkenés egy város esetében sem mérhető.
Gyász
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy HOÓS ERNŐ tolnai lakos 76 éves korában elhunyt. Szeretett hozzátartozónk hamvasztás utáni végső nyugalomra helyezése 2021. március 11-én, csütörtökön, 13 órakor lesz a tolnai temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Gyászoló család
MEGEMLÉKEZÉS KISHONTI MÁRTON halálának 5. évfordulójára és KISHONTI TAMÁS halálának 10. évfordulójára ,,Gyertyákat gyújtunk és mécseseket, ezek a fények világítsanak Nektek örök világosságban, békességben nyugodjatok, soha el nem felejtünk biztosan tudjátok! Ámen." Szeretteitek
"Értünk többé már nem aggódsz, nem fáradsz és nem dolgozol. Pihensz csendben csillagok közt, hol nincs már fájdalom." Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy DÁVID SÁNDOR ZOLTÁN izményi lakos életének 62. évében elhunyt. Temetése 2021. március 9-én, kedden 15 órakor lesz az izményi temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Kérjük a részvétnyilvánítás mellőzését. Gyászoló Szerettei
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy FORRAI JÁNOS volt KSZE dolgozó szekszárdi, volt mözsi lakos 78 éves korában elhunyt. Búcsúztatása 2021. március 9-én, kedden 11 órakor lesz a szekszárdi alsóvárosi temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Gyászoló szerettei
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy RÉHM FERENCNÉ szül.: Schaller Anna tolnai lakos 80 éves korában elhunyt. Végső nyugalomra helyezése 2021. március 8-án, hétfőn, 11 órakor lesz a tolnai temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. A gyászoló család
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy DRINÓCZI JÓZSEFNÉ volt sárszentlőrinci lakos 82 éves korában elhunyt. Végső nyugalomra helyezése 2021. március 8-án, hétfőn, 11 órakor lesz a sárszentlőrinci temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Köszönetünket fejezzük ki a szekszárdi Palánki úti otthon minden dolgozójának, édesanyánk lelkiismeretes gondozásáért. Gyászoló család
,,Úgy fekszik ő, ki küzdve tört a jobbra, mint önmagának dermedt-néma szobra. Nem kelti föl se könny, se szó, se vegyszer. Hol volt, hol nem volt a világon egyszer." Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy édesapánk KITANITS LAJOS volt teveli polgármester, aparhanti iskolaigazgató életének 76. évében csendesen eltávozott. Hiánya pótolhatatlan számunkra. Temetéséről későbbiekben történik intézkedés. A gyászoló család és a Tolna megyei Polgárőr Szervezetek Szövetsége
MEGEMLÉKEZÉS SZARVAS PÁLNÉ szül.: Ladák Terézia volt decsi lakos halálának 3. évfordulójára "Lecsukott szemmel még látom a lelkét ki mellettem ült, és nékem mesélt." Unokád
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy szeretett fiunk KOVÁCS ZSOLT közgazdász szekszárdi lakos 52 éves korában vissza adta lelkét Teremtőjének. Temetése szűk családi körben megtörtént Budapesten, a Budafoki temetőben. Gyászoló család
Soha el nem múló fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy SILL SÁNDOR szekszárdi lakos életének 78. évében szerető családja körében csendesen elhunyt. Hamvasztás utáni végső nyugalomra helyezése 2021. március 5-én, pénteken 13 órakor lesz a szekszárdi újvárosi temetőben. Lelki üdvéért gyászmise március 5-én, 7.30 órakor a belvárosi római katolikus templomban lesz. Kérjük részvétüket egy szál virággal fejezzék ki. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Gyászoló család
MEGEMLÉKEZÉS BENCE MIHÁLY halálának 3. évfordulójára ,,Drága apukánk, nagyon szomorú az út, mely sírodhoz vezet és olyan üres a ház nélküled, nagyon jó lenne együtt lenni veled. Álmainkban találkozunk, lelked vár odafent, hol uralkodik a hit, a békesség, a szeretet." Szerető feleséged Lányai Ildikó, Andrea és a család
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy LAJKOVICS JÁNOSNÉ szül.: Révai Margit szedresi lakos 71 éves korában elhunyt. Végső nyugalomra helyezése 2021. március 5-én, pénteken, 11 órakor lesz a szedresi temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Kérjük a részvétnyilvánítás mellőzését. Gyászoló család
Fájó szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy KELEMEN JÁNOS zombai lakos életének 75. évében elhunyt. Végső nyugalomra helyezése 2021. március 5-én, pénteken, 15 órakor lesz a zombai temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik. Kérjük a részvétnyilvánítás mellőzését. Gyászoló család
Kedves rokonok, barátok, ismerősök! Mély fájdalommal tudatjuk, hogy édesapánk, SZIJÁRTÓ LÁSZLÓ hosszantartó, súlyos betegség után 2021. február 20-án elhunyt. Heroikus küzdelmét a kórral mindvégig nagy méltósággal viselte. 2021. március 8-án, 11 órakor a szekszárdi alsóvárosi temetőben veszünk tőle végső búcsút. A temetésen megjelenőktől kérjük, hogy egy szál virággal emlékezzenek meg Édesapánkról. Köszönjük, Livi, Rita és Lackó
Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy ESZENYI IMRÉNÉ sz. Dunai Teréz 62 éves korában elhunyt. Temetése 2021. március 4-én, csütörtökön 15 órakor lesz a kakasdi temetőben. Kérjük, a részvétnyilvánítástól szíveskedjenek eltekinteni. A gyászoló család
"Nézd a fákat, S hallgasd mit beszélnek, Hisz hozzád szólnak, Téged vigasztalnak. Ők értik bánatodat, És segíteni akarnak, Csak hallgasd őket, S meglátod, hogy, Könnyebb lesz az élet." írta: Kun Ágnes Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy LEOPOLD ISTVÁNNÉ sz. Kun Ágnes röviden tartó betegség után 2021. február 18-án elhunyt. Gyászolja szerető Családja, és Barátai
bejelentés / 1 órája
Zaják Rita kilépett az ÉSZ-ből!
TEOL
Nem lopás? / 2 órája
Kóbor János: „Nem lepődünk meg, ha találkozunk ilyen esettel”
elmagányosodás / 3 órája
A találkozás, ismerkedés járvány közepette is fontos
Brunner Mónika
immunválasz / 3 órája
WHO: az oltást követő influenzaszerű megbetegedés várt mellékhatás
Labdarúgó megyei III. osztály / 3 órája
Döntetlennel zárult Fejes Zoltán és Bíró Adrián gólpárbaja
Munkatársainktól
Koronavírus / 4 órája
Ismét nőtt a szennyvízminták SARS-CoV-2 koncentrációja
TEOL