2023.02.11. 15:53
Disznótoros závodi sváb és székely módra
Székely és sváb hagyományok szerinti disznóvágást tartanak ma reggeltől szombaton Závodon, a Teleház udvarán.
Hagyományos finom disznótoros fogásokkal készülnek a helyi sváb és székely asszonyok az esti vacsorára (A szerző fotója)
Jelenleg is folynak az előkészületek, készülnek a finom disznótoros ételek az este érkező vendégek számára. Ezúttal is többféle ízesítésű kolbász, hurka és kétféle hagyományos káposztás étel várja majd azt a 120 vendéget, akik a Váradi Antal Civil Házba érkeznek egy hangulatos, műsoros esttel egybekötött disznótoros vacsorára.
László Attila polgármester elmondta, hogy a 17. éve megrendezett program célja a Závod népességének gerincét alkotó svábok és székelyek népi hagyományainak megőrzése.
Az eseményről hamarosan bővebb írással jelentkezünk.
