2023.03.19. 14:35
Először vágott disznót a Hőgyészi Székely Kör
A Hőgyészi Székely Kör huszonötéves fennállása óta először tartott tagjaival közös disznóvágást szombaton a tulajdonukban lévő Székely Ház udvarán.
Majdnem mindenki jól érezte magát. (Beküldött kép)
Majdnem a teljes tagságuk, mintegy ötvenen voltak jelen, később csatlakozott hozzájuk a Bokréta Néptánccsoportjuk is. Készítettek hagyományos fehér kolbászt, piros kolbászt, májas hurkát, csomboros véres hurkát, csomboros galuskát és sült húst hagymásan.
– Jól sikerült a disznóvágás, nagyon jól tudtunk együtt dolgozni, sokat beszélgettünk. Az elkészített termékeket megkóstoltuk, ettünk belőlük, valamint eltettük a következő rendezvényünkre – mondta lapunknak Csöglei Istvánné, a Hőgyészi Székely Kör elnöke.
A Székely Háznál így a disznóvágással megtörtént az első nem hivatalos rendezvény. A közel kétszázötven éves épület Hőgyész központjában található próba-, közösségi- és bemutatóteremmel, konyhával, vizesblokkal, az udvaron színpaddal. Öt éve vásárolták pályázati lehetőséggel. Ünnepélyesen április huszonkettedikén adják át a hőgyészi székely közösségnek.