Jó reggelt!
2023.11.27. 10:15
Mára luxus lett a napszámos kaja
Luxuskategóriás étel lett a sertéstöpörtyű.
Mauthner Ilona
Luxuskategóriás étel lett a sertéstöpörtyű
Forrás: MW
Szegény nagyapám, ha élne, azt hinné, hülyéskedek, az ő korában ugyanis éppen a szegények eledele volt. Egy fej vöröshagyma, egy marék töpörtyű és egy kis innivaló, sokszor csak ennyi jutott a napszámosnak.
Ma már más világban élünk, egy kiló töpörtyűért 3400 forintot kérnek. Kétszer annyiba kerül kilója, mint a színhúsnak. Megkérdeztem egy sertéstartót, mi lehet ennek az oka.
Logikus magyarázatot kaptam: ma már olyan sertésekért fizetnek jól a vágóhidak, melyeken nincs zsír, csak hús. Márpedig ha nincs zsír a disznón, akkor töpörtyűt se tudnak készíteni. Ami pedig hiánycikk, az drága lesz.
Ezek is érdekelhetik
Hírlevél feliratkozás
Ne maradjon le a teol.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!
Feliratkozom a hírlevélre
