2024.01.28. 11:00
Meglepő hatása is van a gyömbérnek
Bár manapság leginkább a távol-keleti ízvilág egyik sarokköveként tekintünk rá, valójában a gyömbér egészen a századfordulóig a magyar konyhának is szerves része volt.
Képünk illusztráció.
Forrás: Shutterstock
A gyömbérről köztudott, hogy tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Mutatjuk mi mindenre jó még ez a fantasztikus gyökér a megfázáson kívül.
Enyhíti a fájdalmat
Klinikai vizsgálatok szerint a napi gyömbér fogyasztás 25 százalékkal csökkenti az izomfájdalmat. Gyulladáscsökkentő hatása miatt ízületi problémákra is alkalmazzák és nagyon hatásos a menstruációs görcsök ellen is.
Javítja az agyi működést
A napi gyömbérfogyasztás javítja a kognitív funkciókat, a memóriát, a reakcióidőt, a megfigyelőképességet – állítja több kutatás.
Támogatja az emésztést
A gyömbérben lévő fenolos vegyületek csökkentik a bélirritációt, és segítik a tápanyag felszívódását. Fogyasztása elősegíti a nyál- és epe termelődést.
Csökkenti az émelygést
Gyömbértea vagy nyers gyömbér fogyasztása javasolt émelygés esetére is. A kínai tengerészek évezredek óta gyömbért rágcsálnak tengeribetegség ellen, de a kismamák reggeli rosszullétére is kitűnő „orvosság".
Segíthet a rák legyőzésében
A gyömbér egyik fő összetevője, a gingerol. Egyes kutatások szerint ez a vegyület a rákos megbetegedések, különösen a vastagbélrák kialakulásának kockázatát csökkentheti.
Forrás: mindmegette.hu