Bőséges termésben reménykednek a dombóvári kertbarátok

Az Éles Simon Kertbarát Egyesület leglelkesebb tagjai a Vince-napi hagyományok szerint három szőlőt látogattak meg, hogy a „Vince vesszők” állapotából megjósolják az idei termést. Szabó Zoltánnál, Kelemen Sándornál és Böröcz Istvánnál is megvizsgálták a legvágott vesszőt, mindent megtettek a gazdag szőlőtermés érdekében.

Az év első boros ünnepén egésznapos havazásban lehetett része a lelkes csapatnak. Páldi Ede, az egyesület elnöke ismertette a jeles napra vonatkozó legfontosabb tudnivalókat. Úgy tartják, hogyha megcsordul Vince, teli lesz a pince, vagyis a hagyomány szerint a Vince-napi időjárás is befolyásolja a szüretet, ugyanis, ha ezen a napon csapadékos az idő, akkor sok bor lesz, viszont, ha száraz, a pince üres marad. Tehát a hó reményeik szerint gazdag termést ígér 2023-ben is, nyugtázták örömmel a jelenlévők.

Miután megkóstolták a házigazda borát, kezdődhetett a munka szombaton kora délután, a metszés, majd az szőlőtőke öntözése megszentelt borral, végül a megfelelő mennyiségű borfogyasztás. A lemetszett szőlővesszőket ilyenkor beviszik a melegre, kancsóba teszik. Ebből az első metszésből a gazdák hasznos információhoz jutnak, a kihajtott rügyek megmutatják, hogy milyen állapotban van a szőlő, milyen lesz az idei termés. A gyakorlott szőlősgazdák megvitatták a metszés szabályait, gyakorlatát és sok hasznos információt osztották meg egymással. Egy biztos, a szőlő gondozása, művelése egész embert kíván az év minden szakaszában, ha jó minőségű bort szeretnénk az asztalra tenni.