2023.08.20. 13:00
A hűsítő jégkrém néha csak aromát rejt
A kánikulában az egyik legjobb hűsítő finomság a fagylalt és jégkrém. Valószínűleg a Jászkunságban is mindenkinek megvan a kedvenc íze. Az ízesítés azonban olykor csalóka lehet...
Képünk illusztráció.
Forrás: Shutterstock
– A „csokoládés” és a„csokoládé ízű” jégkrém nem ugyanazt jelenti – hívja fel a figyelmet internetes közösségi oldalán a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A különbség, hogy előbbi előállításakor – mint minden csokoládés megnevezésű élelmiszer esetében – csokoládé-összetevőt is alkalmazni kell. Ugyanakkor a „csokoládé ízű jégkrém” csak csokoládéízű aromát tartalmaz, a Magyar Élelmiszerkönyv vonatkozó irányelveinek megfelelően.
A teljes cikket a Szoljon.hu oldalon találja.